Trenutačno nutricionisti mogu ponuditi ogroman broj metoda mršavljenja, od kojih se svaka razlikuje po težini, trajanju i raznolikosti jelovnika. Postoje programi koji vam omogućuju postupno ili u kratkom vremenskom razdoblju mršavljenje. Kako odabrati najprikladniju? Prije svega, morate se usredotočiti na stanje vlastitog tijela i preferencije okusa. Popularna opcija među onima koji mršave je kemijska dijeta koju je razvio Osama Hamdiy. Upravo će se o ovoj tehnici raspravljati u članku. Reći ćemo vam o osnovnim načelima i pravilima mršavljenja, rezultatima i recenzijama, kao i jelovniku.
Osama Hamdiy i njegova dijeta
Osama Hamdiy američki je liječnik i tvorac vlastitog medicinskog centra koji se specijalizirao za liječenje oboljelih od bolesti endokrinog sustava. Za njih je prvi razvio poseban program mršavljenja. Uz njegovu pomoć čak i osobe s dijabetesom mogu smršaviti. Štoviše, takva dijeta omogućuje vam normalizaciju razine glukoze u krvi, jer jelovnik praktički isključuje one namirnice koje ga sadrže.
Kemijska dijeta pomaže ne samo izgubiti težinu, već i poboljšati metabolizam u tijelu. Stoga uz njegovu pomoć možete izgubiti težinu bez jake gladi. Osama Hamdiy razvio je ovaj program nakon godina istraživanja. Empirijski je uspio dokazati da dijeta čak i osobama s dijabetesom pomaže da izgube težinu. Pacijenti s prekomjernom tjelesnom težinom koji mršave njegovom metodom u konačnici izgube 20 do 30 kg. No, nisu se vratili nakon što su smršavjeli, jer im se metabolizam poboljšao. Ponekad se Hamdiy dijeta naziva i biokemijska, jajna ili proteinska.
Što uzrokuje gubitak težine
Ova tehnika se smatra iznimno učinkovitom i pomaže u mršavljenju čak i osobama koje pate od drugog i trećeg stupnja pretilosti. Dijeta kemijske dijete sastoji se, u pravilu, od velike količine proteinskih proizvoda. Nakon što ih pojede, osoba dugo neće htjeti jesti. Stoga dijeta ne uključuje međuobroke.
Osim toga, mršaviji će osjetiti nedostatak ugljikohidrata, koji su glavni izvor energije za tijelo. Zbog toga će za održavanje života morati trošiti rezerve - masne naslage. Oni će se smanjiti, a osoba će izgubiti volumen. U tom slučaju ćete izgubiti samo masno tkivo, a ne mišiće. Velika količina proteina učinkovito pomaže u njihovom očuvanju.
Da biste izgubili težinu na biokemijskoj dijeti, također je važno uzeti u obzir kompatibilnost hrane. Prema tvorcu metode, određena kombinacija jela omogućuje vam da pokrenete važne kemijske procese u tijelu koji mogu ubrzati metabolizam. Stoga se ne preporučuje da ih sami mijenjate za slične ili slične.
Postoje 3 varijante ove dijete, koje se međusobno razlikuju po trajanju. Pomoću ove metode možete smršavjeti u roku od jednog, dva ili četiri tjedna. Možete učinkovito izgubiti težinu koristeći bilo koji od njih, međutim, za to je važno slijediti određena pravila.
Osnovna pravila
Da biste izgubili višak kilograma na kemijskoj dijeti, morate se pridržavati prilično strogih pravila, koja ne mogu svi ljudi izdržati. Preporuča se započeti u ponedjeljak, jer su njegovo trajanje i jelovnik izračunati točno po tjednu. Morate se strogo pridržavati navedene dijete, bez dodavanja nepotrebnih namirnica. Ako ne jedete neko od jela, možete ga isključiti, ali ne i zamijeniti drugim. Također si ne možete dati slobodan dan i preskočiti određeni dan. Ako ipak prekršite ovo pravilo, morat ćete ponovno započeti dijetu.
Recenzije jelovnika kemijske dijete za 2 tjedna pokazuju da je održavanje tako stroge dijete prilično teško. Ali važno je izdržati do kraja kako biste ne samo smršavili, već i poboljšali metabolizam. Također je poželjno ograničiti unos soli, jer ona potiče zadržavanje tekućine u tijelu.
Sva jela moraju biti pripremljena bez dodavanja biljnog ulja - njegova upotreba je strogo zabranjena. Također ne biste trebali pržiti ili dimiti hranu. Potrebno ih je kuhati ili kuhati u pećnici. Zabranjeno je i prelijevanje salata uljem. Važno je održavati režim vode. Tijekom dana morate piti najmanje 1, 5 litara čiste vode bez plinova i raznih aditiva. Treba ga konzumirati samo između obroka. Strogo je zabranjeno piti hranu s tekućinom.
Izbjegavanje bilo kakvog alkohola još je jedno važno pravilo kojeg se treba pridržavati. Prema Hamdiyu, ne donosi nikakvu korist tijelu, ali ima dosta kalorija. Također ćete se morati odreći krumpira, jer sadrži puno škroba. Ostalo svježe povrće nije samo moguće, već je i potrebno. Piletinu je potrebno kuhati bez kože i soli.
Za učinkovitije mršavljenje potrebno je redovito vježbati, ali se ne treba zamarati ozbiljnim vježbanjem. Preporuča se dnevno vježbanje pola sata ili šetnje na svježem zraku.
Kontraindikacije
Sudeći prema recenzijama kemijske dijete za 4 tjedna, njezin je jelovnik prilično monoton. Ova tehnika ima mnogo kontraindikacija s kojima biste se trebali upoznati prije nego počnete gubiti težinu. Također bi bilo dobro posavjetovati se s liječnikom. A ako se vaše zdravlje značajno pogorša, preporuča se prekinuti dijetu i početi jesti bez ograničenja.
Zabranjeno je koristiti ovu metodu za mršavljenje osobama koje pate od bilo koje bolesti gastrointestinalnog trakta, jetre ili bubrega. Također je kontraindiciran za aterosklerozu. Vrijedno je odabrati drugačiju prehranu za hipertenzivne bolesnike i osobe s visokom razinom kolesterola u krvi. Također se ne preporučuje trudnicama, jer ograničena prehrana može negativno utjecati na rast fetusa u maternici. Izbjegavajte ovu dijetu ako ste alergični na jednu ili više namirnica na jelovniku, poput jaja ili citrusa.
Prednosti dijete
Iako se ova tehnika smatra učinkovitom, također se ističe svojom strogošću. Stoga se mnogi ljudi koji mršave pitaju zašto je tako popularan. Koje su prednosti kemijske dijete tijekom 4 tjedna? Jelovnik se priprema unaprijed, tako da ne morate trošiti puno vremena na razmišljanje o tome koja niskokalorična jela možete pripremiti. Osim toga, takva dijeta je sigurna za tijelo, jer je izvorno razvijena za osobe s dijabetesom. Posljedično, na njemu mogu i učinkovito smršaviti bez straha za svoje zdravlje.
Uravnotežen jelovnik još je jedna značajna prednost. Ako pravilno jedete preporučene obroke, nećete osjećati glad tijekom dana. Osim toga, dijeta uključuje samo pristupačne prehrambene proizvode, za čiju kupnju ne morate potrošiti puno novca. Na ovoj dijeti mogu smršavjeti i tinejdžeri i stariji ljudi. Nema dobnih ograničenja zbog svoje uravnotežene prehrane.
Ova dijeta ne samo da vam omogućuje da se brzo riješite masnih naslaga, već može pomoći i u održavanju rezultata. Poboljšava metabolizam, tako da ako pravilno mršavite, ne dolazi do brzog debljanja.
Njene mane
Unatoč velikom broju prednosti, kemijska dijeta od 4 tjedna ili manje ima i svoje nedostatke. Prvo, mnogim ljudima koji su mršavjeli nije se svidjela njegova strogost. Potrebno je dugo vremena pridržavati se monotone prehrane, što je prilično teško učiniti. Često se ljudi slome, a onda dijeta mora početi ispočetka. Najviše od svega, oni koji gube na težini ne vole monotone doručke, čiji je sastav zabranjeno mijenjati.
Drugo, velika količina proteina u prehrani smatra se nedostatkom. Zbog njih je dijeta kontraindicirana u prisutnosti bolesti gastrointestinalnog trakta. Osim toga, nedostatak ugljikohidrata u tijelu može uzrokovati stalni umor i razdražljivost. Ljudi koji mršave često osjećaju letargiju i nedostatak snage. Stoga je posebno teško vježbati tijekom dijete. Zbog nedostatka životinjskih masti i šećera, kao i potpunog isključivanja biljnog ulja iz prehrane, ljudi ponekad mogu doživjeti osjećaj slabosti, koji se pretvara u vrtoglavicu.
Ovlašteni proizvodi
Kemijska dijeta za 4 tjedna ozbiljan je test za tijelo, pa se morate unaprijed pripremiti za planiranje prehrane. Koju hranu je preporučljivo jesti tijekom mršavljenja? Tvorac metode savjetuje uključivanje više povrća i voća u jelovnik. Bilo koja vrsta tikvica i svježi patlidžan će poslužiti. U prehranu možete uključiti grah, uključujući mahune. Sadrži mnogo korisnih mikroelemenata i dosta je zasitan pa se možete zasititi i od male porcije. Preporuča se jelima dodati svježu ili kuhanu mrkvu i zeleni grašak. Ako je moguće, trebali biste dati prednost mahunama, a ne konzerviranom proizvodu.
Također možete jesti meso i ribu jer sadrže veliku količinu proteina. Ipak, najbolje je odabrati nemasne sorte. Pilići smiju jesti samo prsa. Meso i riba mogu se kuhati ili peći, ali ne i pržiti. Među voćem treba obratiti pozornost na agrume, na primjer, grejp. Oni su sagorjevači masti. No možete jesti i drugo svježe voće koje nije na popisu zabranjenih namirnica.
Koju hranu ne biste trebali jesti?
Da biste smršavili na kemijskoj dijeti mjesec dana, morate iz prehrane isključiti znatnu količinu hrane. Sudeći po recenzijama, to nije uvijek lako učiniti, ali nakon držanja četiri tjedna, iznenadit ćete se rezultatima. Koju hranu ne biste trebali jesti dok ste na dijeti?
Prvo, trebali biste isključiti prženu, dimljenu i masnu hranu. Zabranjeno je jesti janjetinu kao meso. Ostale vrste moraju biti nemasne. Drugo, ne biste trebali jesti gotovo sve mliječne proizvode. Jedina iznimka su nemasni svježi sir i tvrdi sirevi. Krompir se ne smije jesti kao povrće.
Trebali biste smanjiti ukupni unos soli i šećera. Potonje je najbolje potpuno isključiti iz prehrane. Čaj, kavu i druge tople napitke treba piti bez šećera i mlijeka. Zabranjeni su i svi proizvodi od brašna, jer sadrže veliku količinu ugljikohidrata. Možete jesti samo malu količinu kruha od mekinja ili brašna od cjelovitog zrna. Ali ako je moguće, treba ga zamijeniti kruhom.
Možete jesti voće dok ste na dijeti, ali ne sve. Neki od njih sadrže veliku količinu šećera pa ih treba izbjegavati. Zabranjeno je jesti banane, grožđe i mango. Na popisu zabranjenih namirnica nalaze se i datulje, smokve i grožđice.
Ogledni jelovnik za tjedan
Najjednostavnija i najbrža opcija je tjedna kemijska dijeta. Njegov jelovnik detaljno je opisao kreator metode, stoga biste trebali strogo pratiti njegovu usklađenost. U tjedan dana možete izgubiti težinu od 5 do 7 kg.
Za doručak trebate pojesti samo 2 kuhana jaja i citrusno voće. Dodavanje drugih proizvoda je zabranjeno. Od pića, po želji, možete piti crni ili zeleni čaj bez dodavanja šećera ili vrhnja.
Jelovnik za ručak na kemijskoj dijeti vrlo je raznolik. Detaljno je dan po dan kroz tjedan:
- Ponedjeljak: Možete jesti bilo koje voće osim banana, grožđa i ostalih zabranjenih namirnica.
- Utorak: na ovaj dan trebate ručati kuhana prsa. Maksimalna težina porcije je 300 grama. Trebate ga kuhati bez kože. Po želji, piletina se može i zapeći.
- Srijeda je dan za povrće. Morate pojesti nekoliko rajčica s komadom nemasnog sira i kruhom od cjelovitog zrna.
- Četvrtak: svako dopušteno voće, kao i ponedjeljak.
- Petak: Napravite omlet od jaja na pari. Po želji možete dodati i tikvice.
- Subota: još jedan voćni dan.
- Nedjelja: jesti kuhanu ribu sa svježim rajčicama. Birajte samo nemasne vrste. Po želji ručak možete nadopuniti s dva citrusa.
Hrana koja se jede za večeru trebala bi sadržavati puno proteina. Hamdiy preporučuje pridržavanje sljedećeg rasporeda tijekom tjedna:
- Ponedjeljak: kuhano nemasno meso.
- Utorak: dva kuvana jaja, salata od kupusa, paradajza, krastavaca i slatke paprike. Možete ga začiniti samo limunovim sokom. Citrusno voće za desert.
- Srijeda: pileći ili pureći file kuhan na pari.
- Četvrtak: salata od povrća s komadom kuhanog mesa.
- Petak: rajčice i krastavci s ribljim fileom. Naranča ili grejp.
- Subota: varivo sa salatom od povrća, začinjeno limunovim sokom.
- Nedjelja: pirjano povrće ili vinaigrette.
Dvotjedna dijeta
Izbornik kemijske dijete za 2 tjedna praktički se ne razlikuje od gore opisane opcije. Potrebno je ponoviti raspored za naredne dane. Međutim, po želji se mogu preurediti. U 2 tjedna primjene ove tehnike možete izgubiti od 7 do 12 kg viška kilograma.
Jelovnik za mjesec: prva dva tjedna
Izbornik kemijske dijete za 4 tjedna vrlo se razlikuje od prethodne dvije opcije. Recenzije o tome pokazuju da je mnogo stroži, pa ga je prilično teško izdržati. Ali u mjesec dana možete izgubiti više od 15 kg. Promjene će biti posebno uočljive kod osoba koje pate od teške pretilosti. Sudeći po recenzijama, mogu izgubiti čak 20-30 kg.
Doručak na ovoj dijeti također je jednoličan. U prvom i drugom tjednu ujutro trebate pojesti dva kuhana jaja i pola naranče ili grejpa. Tvorac dijete kemijske reakcije detaljno je razradio jelovnik za ručak za svaki dan. Kako biste smršavili, pridržavajte se sljedećeg rasporeda u prvom tjednu:
- Ponedjeljak: svježe voće - bilo koje osim zabranjenog.
- Utorak: pileći file, kuhan ili pečen na žaru, zajedno s rajčicama.
- Srijeda: feta sir s kriškom kruha od cjelovitih žitarica, svježe povrće.
- Četvrtak: voćni dan.
- Petak: dva jaja i povrće pirjano bez ulja.
- Subota: voćni dan.
- Nedjelja: pileći file s povrćem, narančom ili grejpom.
U drugom tjednu za ručak biste trebali jesti sljedeće namirnice:
- Ponedjeljak, utorak i srijeda: kuhano ili pečeno meso, voćna salata.
- Četvrtak: omlet na pari s kuhanim povrćem i komadom tvrdog sira.
- Petak: pečena riba, čaj ili kava bez šećera.
- Subota: nemasno meso, može se kuhati na bilo koji način osim prženja, kao i rajčice i grejp.
- Nedjelja: varivo od pirjanog povrća i piletine.
Za večeru se također nudi određeni set jela, koji se moraju strogo pridržavati kako bi se postigao dobar rezultat. Evo opcija za prvi tjedan:
- Ponedjeljak: kotleti kuhani na pari i pola grejpa.
- Utorak: kuhana jaja sa salatom od povrća.
- Srijeda: meso pečeno u pećnici, čaj bez šećera.
- Četvrtak: kuhano meso s voćnom salatom.
- Petak: riblji file pečen s povrćem i narančom.
- Subota: nemasno meso sa zelenim čajem.
- Nedjelja: pire od povrća.
U drugom tjednu večere postaju manje raznolike. Dr. Hamdiy predlaže da se pridržavate sljedećeg jelovnika:
- Radnim danima: 2 kuhana jaja i jedan citrus.
- Subota: razno voće.
- Nedjelja: piletina pirjana s povrćem, kao voće možete pojesti naranču.
Treći i četvrti tjedan
Recenzije kemijske dijete za 4 tjedna pokazuju da je nije lako slijediti. No, nakon 14 dana tijelo se navikne, a niskokalorična dijeta se lakše podnosi. Treći tjedan smatra se najslobodnijim. Važno je pametno raspodijeliti porcije kako ne biste osjetili glad. Raspored za treći tjedan je sljedeći:
- Ponedjeljak: voćni dan. Možete jesti bilo koje voće, osim zabranjenog.
- Utorak: dan od povrća. Preporuča se jesti kuhano ili pirjano povrće, kao i salate.
- Srijeda: kombinacija voća i povrća, kuhana u bilo kojem obliku.
- Četvrtak: uz ribu treba jesti povrće.
- Petak: povrće i nemasno meso.
- Subota-nedjelja: bilo koje voće.
Posljednji tjedan mršavljenja, kako je zamislio kreator, trebao bi pripremiti ljudsko tijelo za postupni završetak kemijske dijete. Ovdje nema strogog rasporeda. Oni koji gube težinu nudi dnevni set proizvoda, koji mogu distribuirati tijekom dana po vlastitom nahođenju. Jelovnik se sastoji od sljedećih jela:
- Ponedjeljak: 600-700 grama piletine ili nemasnog mesa, 4 svježe rajčice i krastavca, komad kruha od cjelovitih žitarica, bilo koje citrusno voće i konzervirana riba.
- Utorak: 300-400 grama mesa ili piletine, razno voće, krastavci i rajčice, kriška kruha.
- Srijeda: varivo od povrća, dva kuhana jaja, agrumi, rajčice, krastavci (po 2 komada), kriška kruha.
- Četvrtak: kuhana puretina, rajčice i krastavci, grejpfrut.
- Petak: omlet pripremljen od svježe rajčice, zelene salate, kruha i naranče.
- Subota: pileća prsa pečena sa sirom, rajčicama i krastavcima, citrusi.
- Nedjelja: riblja konzerva bez ulja, kuhano povrće, grejpfrut i kruh.
Pravi izlaz
Kemijska dijeta za 4 tjedna je dugotrajan proces gubitka težine, tako da ne možete odmah početi jesti u velikim količinama, inače bi se vaša prethodna težina mogla vratiti. Tvorac metode preporučuje postupno uvođenje visokokalorične hrane u prehranu tijekom mjesec dana kako bi tijelo imalo vremena prilagoditi se novoj prehrani. Na neko vrijeme trebali biste se odreći brze hrane, velikih količina proizvoda od brašna i slatkiša. Najbolje je ne koristiti začine prilikom pripreme jela jer mogu povećati apetit.
Ne preporučuje se ostati na ovoj dijeti dulje od 4 tjedna. Može se ponoviti bez štete po zdravlje tek nakon godinu dana.
Rezultati i recenzije onih koji gube težinu
Recenzije kemijske dijete najčešće su pozitivne. Ljudi su ovom metodom uspjeli ne samo izgubiti težinu, već i konsolidirati rezultate. Dijeta se prilično lako podnosi, iako se u početku može činiti strogom. Nakon što su se navikli na novu dijetu, oni koji su izgubili težinu gotovo da nisu osjećali glad. Umor i razdražljivost također su se javljali vrlo rijetko. Sudeći prema recenzijama, u četiri tjedna dijete ljudi mogu izgubiti od 4 do 20-30 kg. Točna brojka ovisit će o vašoj početnoj težini i količini tjelesne masti. Uostalom, što ih je više, višak kilograma brže odlazi. Osim toga, onima koji mršave savjetuje se vježbanje kako bi se poboljšali rezultati i zategla opuštena koža.
Kemijska dijeta za 2 tjedna, sudeći prema recenzijama, nije tako učinkovita kao za 4. Teže ju je održavati, oni koji gube težinu često ne uspijevaju i moraju započeti metodu iznova. Konzumacija citrusa često može izazvati alergije, pa ova tehnika nije prikladna za sve ljude. Neki su primijetili i da ih je nakon nekoliko tjedana mršavljenja počeo boljeti trbuh.